Cucchiaio Forato Molecolare
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Cucchiaio Forato Molecolare
Cucchiaio forato per la tecnica della sferificazione e nell'utilizzo quindi del molecolare. E' indispensabile nel utilizzo di raccolta delle sfere già formate nel bagno di calcio e porle in bagno neutro per sciacquarle dal bagno di calcio e arrestare il processo di indurimento del liquido. Ottima resa con un materiale molto duttile e che si presta benissimo all'utilizzo.
• Materiale robusto e antiurto
• idoneo al contatto con alimenti
• costruito in SBC
• indispensabile per il Molecolare
• disponibile in 5 colorazioni
