Il Muddler o cosiddetto Pestello è l’immancabile sul bancone di un Bartender, serve nella pigiatura del lime con lo zucchero e la menta nella preparazione di Mojito e per tutti i cocktail’s pestati. Il Muddler, da cui prende il nome dalla relativa tecnica, è la tecnica utilizzata per tutti i pestati per ridurre in poltiglia o mischiare vari tipi di consistenze.
